Stammershalle Badehotel

Eine nostalgische Reise an einen wunderschönen Ort, an dem man es versteht, Gäste glücklich zu machen. Herzlichen Dank! Auch für die grandiosen Menus in ihrem Restaurant. En nostalgisk rejse til et vidunderligt sted, hvor de ved, hvordan man gør gæsterne glade. Tak skal I have!

Bewertung gilt für das Restaurant: Einer der schönsten Gasträume in dem ich je saß. Toller Meerblick, elegant eingerichtet. Man sitzt auf Wegnerstühlen. Die Gläser sind vom örtlichen Glasbläser, teilweise wird auf handgemachter Keramik serviert. Am Abend unseres Besuchs gab es Livemusik von einem Pianisten. Schöne Überraschung! Die jungen Damen im Service waren überaus empathisch, erklärten alles genau und hatten immer ein Lächeln auf den Lippen! Toll! Wir hatten das sieben Gang Menü. Schön angerichtete Speisen, im ganzen üppig in der Menge. Besonders das letzte Dessert war eher schon zu groß. Sowieso weil der neue Kellner den ganzen Topf mit der Karamellsauce am Tisch stehen ließ :-) Schöne Vorspeisen mit Garnele und Jakobsmuschel. Immer wieder wurde versucht regionale Produkte zu verwenden. Zum Beispiel Heckenrosen. Den Saucen im Fisch und Fleischgang fehlte es etwas an Raffinesse. Das war z.b. im Fredensborg Badehotel besser. Dafür war die Fleischqualität exzellent. Fraglich nur, ob absichtlich "raw" gebraten wurde. Die hausgemachte Bolognese für den kleinen Sohn war super. Zum Menü gab es die alkoholfreie Getränkebegleitung. Was wir sehr zu schätzen wissen, weil es meistens nur sehr einfallslose Dinge für Menschen gibt die keinen Alkohol trinken. Darunter waren leckere aber einfache Getränke aus dem Supermarktregal (Bornholms Mosteri) aber auch tolle Überraschungen aus Schweden. Top! Lediglich die Menge hat uns etwas überfordert. Ein bisschen weniger im Glas hätte oft gereicht. Wir hatten einen wunderschönen Abend in Ihrem tollen Restaurant. Vielen Dank!

sehr nettes Hotel mit freundlichem Personal. Frühstück lecker und Zimmer sehr schön eingerichtet. Absolut empfehlenswert!

Interessanter Abschnitt an der felsigen Küste. Das Hotel kann ich nicht beurteilen, aber an der Küste gibt es bemerkenswerte Menhire.

Wir kommen wieder! – so lautet unser Fazit. Neben dem einzigartigen Ambiente, sowohl drinnen als auch draußen, werden Sie von freundlichen Mitarbeitern empfangen, die Ihnen einen erstklassigen Service bieten. Hier fehlt es an nichts, und Sie können jede Sekunde genießen. Bis bald!