Restaurant Rennsteig

Wir waren sehr glücklich, Platz für unsere Gruppe zu finden. Für 23 Personen. Wir hatten sogar einen extra Raum bekommen.Die Anordnung im Raum war gut, in U-Form. Auch schön gedeckte Tische. Der Raum war ab 17 Uhr bestellt. Wir waren schon früher mit unserer Arbeit fertig, und durften dann auch schon früher rein. Ich bin keine Expertin in der gehobenen Restaurantklasse, muss ich zugeben. Das hat mich auch gelehrt, kein Grand Hotel, oder ähnliches mehr zu besuchen, wenn ich satt werden will, und kein Vermögen dort lassen will. Es waren, finde ich, echt viele Bedienungen für uns und da. Sie schwärmten geradezu in unseren Saal. 3-4 Männer.. Das sah adrett aus. Mit einem Tüchlein am Unterarm. wir mussten auch nicht lange auf das Essen warten. Die Bedienung, die für uns zuständig war, hat glaube ich wenig Deutsch verstanden, außer, was auf der Karte steht. Auf Nachfragen, was das Hänchen denn genau sei, also ob mit Knochen oder ohne, konnte er nicht antworten. Ich habe mir noch etwas Bedenkzeit erbeten. Er ging dann, nachdem alle Leute bestellt hatten, hinaus. Ohne mich nochmal zu fragen, ob ich denn schon etwas ausgesucht hätte. Die Naja, wir sind dann zu den Bedienungen gegangen, um meine Quiche zu bestellen. Später kam ein Teller mit Hähnchen, den dann niemand bestellt hatte. Ja, das wäre dann wohl meiner gewesen. Er hat mich halt nicht verstanden. ich hatte eine Quiche mit Spinat, Pilzen und geräuchertem Käse. gekostet hat das gut 16€. Geschmacklich war es gut. Das Stück war so klein. Es war ein Dreieck mit weniger als 15 cm pro Seite.. Die Quiche war , abgesehen vom Rand höchstens 1cm dick. (auf der Karte steht etwas von 250gr, würde mich wundern, wenn das überhaupt 250 Gramm waren) Dazu war auf meinem Teller eine Art Kartoffelbrei, da drauf ein paar gegarte Gemüsestücke. Brokkoli, Blumenkohl, Rüben. Fade. Das stand nicht auf der Karte, Ich hätte lieber etwas Quiche gehabt. oder gerne eine Salat dazu. Der war mir aber zu teuer. Dass ich dann für ein Stück Quiche mit Beilagensalat noch fast 9€ zusätzlich bezahle. Da bin ich ja fast bei 26€! Mein Mann hatte Kaninchenroullade, mit Rote-Beete-püree und glasiertem Gemüse. Für 16,90€. Das Fleisch hat auch gut geschmeckt. Leider hatte er die gleiche Beilage wie ich, auf seinem Teller. Also eine Art Kartoffelbrei mit ein wenigen Gemüsestücken. Glasiert war das garantiert nicht. Ich fragte das Personal, wo denn hier das Rote-Beete-Püree und das glasierte Gemüse wäre. Ich dachte, er geht in die Küche um nachzufragen, aber kam einfach gar nicht wieder. Das Quiche meiner Sitznachbarin war ziemlich dunkel und trocken. Ihr Mann hatte die Grillplatte Rennsteig mit Thüringer Bratwurst, Kasslerbraten, Schweinenackensteak und Kartoffelsalat. Für über 25 € (da stand auch 250gr der Preis steht in gar keiner Relation zum Kaninchenbraten zb, der auch 250 gr hat, aber nur 16.90 kostet) Der Kartoffelsalat glich ehr einem Kartoffelpampf. Das Kassler war am Rand garantiert, 1cm richtig schwarz, höchstens 1 cm dick, oval, mit 11x7cm höchstens. Das Steak, war nur winzig. (das hat er mir gesagt, ich habe es nicht gesehen) Einzig, die Bratwurst war annähernd eine Bratwurst. Gut war die Portion Schweineschnitzel. Statt mit Kartoffelbrei mit Pommes. ( so bestellt) für 17,90€.Da war dann ein Salat dabei, der aber nicht auf der Karte stand. Also, sehr dubios, das ganze. Die Kinderportionen waren echt korrekt. zwei Stücke Fleisch mit Pommes. für nur 9,90€. Auch der Patateller war echt korrekt. ok, Grand bedeutet wohl großer Preise, kleine Portion. und man muss sich wohl noch Vorspeise etc dazu bestellen, wenn man satt werden will. Das ist nicht meine Welt Aber das hier fand ich persönlich einfach nur peinlich.

Vom Ambiente durchaus ein schönes Restaurant, jedoch ist der Personalmangel hier deutlich zu spüren. Wir haben nur 2 Kellner:innen für die vielen Tische gesehen und das hat sich natürlich auf die Wartezeiten niedergeschlagen. Zudem wirkte der Service etwas gestresst und kurz angebunden. Die Speisekarte liest sich sehr gut und auch die Preise sind für ein derartiges Restaurant eher günstig. Leider war das Essen dann auch etwas lieblos. Kaum gewürzt und schmeckte nach nichts oder zu stark gewürzt. Es kann sein, dass wir an einem schlechten Tag da waren, aber es geht definitiv besser.

Das Essen war kalt, viel zu wenig für den Preis, hat von der Kombination nicht zusammen gepasst (glasiertes Gemüse sieht anders aus) . Thüringer Gerichte schmecken anders. Das Ambiente wirkt kalt wie in einer Kongresshalle.

Essen war sehr gut, die Beilagen leider zu kalt

Das Restaurant ist hell und super modern eingerichtet. Die Kellner waren unheimlich freundlich und aufmerksam. Essenstechnisch hat die Stadt Suhl schon lange genau so ein Restaurant gebraucht. Wenn man Mal etwas exquisites essen möchte, ist man hier genau richtig. Wir hatten unteranderem hausgebeizten Lachs, Wolfsbarsch mit Spinatrisotto und bulgarischen Salat. Jedes Gericht war liebevoll abgerichtet und hat wahnsinnig gut geschmeckt. Trotz der Lage gegenüber des Bahnhofs hat man nichts von Zügen oder der Straße gehört. Wir kommen definitiv wieder. Für den gemeinen Essengeher in Suhl gibt es trotzdem Schnitzel oder Rouladen auf der Karte, meine Angst 🤪